❀野 生 烏 魚 子❀
★經典美食,是度小月的好味道。
★青年接班展創新,百年品牌新活力
★電子票券,方便快速
≣ 產品內容 ≣
道地台灣野生烏魚子,經過火烤,外酥內軟。
新鮮的魚卵帶點黏牙,搭配蒜苗或白蘿蔔食用,清爽鮮甜。
≣店家介紹≣
台灣「度小月」源起於1895年洪氏先祖平時以補魚為生,每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,為了養家活口,就賣起麵來藉此「度」過「小月」,一開始是以擔仔挑著沿街叫賣,於攤前燈籠上,書寫著「度小月擔仔麵」六個字。由於口味獨道,廣為大眾接受,「度小月擔仔麵」卻成為金字招牌,後來直接轉行賣麵這就是「度小月擔仔麵」的由來。目前已傳至第四代繼續經營。